宣威|曲靖市里的宣威菜,锦华园很赞!火腿品质一流
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曲靖锦华园食府 , 一个环境很赞的餐厅 , 门头大气 , 一个四合院绿色植物环绕 , 包房高端大气, 在曲靖算是比较气派的餐厅 , 卖的是味道与情怀 , 老板不差钱 。 锦华园的菜是宣威菜的底子 , 点宣威菜不会错!
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特别是金钱腿 , 看看就漂亮 , 好吃不咸 , 属于宣威菜馆里的招牌 , 他们家做到了 , 2年的老火腿 , 真香!
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小黑药炖土鸡 , 加上老火腿 , 是这个季节的招牌菜 , 吃完再加了一份小黑药、一朵云 , 秋季对肺部的滋补很好哦!
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最后 , 崔主任加了一份油炸阴包谷 , 超级棒的下酒菜 , 是云南美食里下酒菜里最传统的宣威家常菜 , 在城市里的大酒楼、小餐厅里 , 已经失传(没有人卖了)的地方特色 , 比起油炸花生米强多了!这个是难得的传统美食体验 。
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他们家的宣威小炒非常不错 , 香!肉香、干辣椒香!在这么高档的酒楼吃得到这么好的宣威小炒 , 绝了 。
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【宣威|曲靖市里的宣威菜,锦华园很赞!火腿品质一流】
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宣威趟塘黄豆腐 , 是中间夹了是火腿 , 烤熟上桌 , 蘸上佐料 , 别具特色 , 提升了一个档次 。
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