芝士片|常吃抖臀芝士蛋糕的人普遍比同龄人身体好玉米油|白醋|蛋黄|烤箱

duang～duang～duang的抖臀芝士蛋糕来了，开始添秋膘
By 七月荷花
用料

做法步骤

1、蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻室冻至表面有微微的饼渣，玉米油加热80度加入低筋面粉轻轻搅拌，分别加入牛奶，蛋黄z字形搅拌。烤箱烤盘加水170度预热。

2、蛋清中加白醋或柠檬汁分三次加糖打发至小弯钩。

3、取三分之一蛋黄糊加入蛋白中翻拌手法搅拌均匀，不要划圈搅拌，最后全部加入蛋清中翻拌均匀。

【芝士片|常吃抖臀芝士蛋糕的人普遍比同龄人身体好】4、吐司盒中铺好纸倒入三分则二的材料加2片芝士片，最后全部加入

5、烤盘上放一层烤架，170度烤80分钟

6、出锅了，duangduangduang的感觉太治愈了

7、下午做的放冰箱冷藏了，趁热吃芝士会有爆浆的感觉
小贴士烤箱温度根据自家的烤箱设定，我家的温度偏低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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