巨下饭|#巨下饭的家常菜#吃不腻的家庭版麻辣香锅虾仁|强身健体|大葱|麻辣|平底

这次的主角是鸭舌?虾仁，鸭舌麻辣鲜香，虾仁Q弹味美，让人一吃就停不下来。。。也可以用五花肉，鸡翅，鸡爪之类的，看各人喜好。
By 似水流年_0517
用料

鸭舌 200克
虾仁 200克
土豆 1个
洋葱 1个
红椒 1个
大葱适量
姜适量
蒜适量
香菜段适量
藕 1节
胡萝卜半根

做法步骤

1、如图准备好材料，虾仁用料酒和白胡椒粉拌匀

2、土豆、藕片，胡萝卜入锅煮至七分熟

3、捞出控水

4、锅中加入料酒和葱姜，把鸭舌放进去，水开后煮三分钟

5、捞出，煮好的鸭舌和蔬菜

6、起锅放油，放入姜和蒜片爆香

7、加麻辣香锅料煸炒后放入鸭舌

8、再放虾仁洋葱和红椒继续煸炒后转最小火

9、另准备一个平底锅放油煸炒藕片、土豆片和胡萝卜片

10、倒入大锅中?大葱继续翻炒至每块菜都沾上麻辣香锅的料

11、倒回之前的平底锅中，满满当当的一锅，超有食欲

12、撒上香菜段即可上桌开动，提起筷子就停不下来呀

13、麻辣鲜香的鸭舌，是不是很诱人

14、两个人，直接光盘
鸭舌的营养功效1.强身健体
鸭舌蛋白质含量较高,易消化吸收，有增强体力,强壮身体的功效
2.健脑益智
鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用
3.鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
4.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
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