鸡蛋|营养美味的早餐鸡蛋饼这样做最好吃，你之前做对了吗？鸡蛋饼|营养物质|面糊|小葱|火

早餐一定要吃，而且要营养美味，每天早上起来吃饭，都不知道做什么，想要又快又好吃，就煎个鸡蛋饼吧，把自己喜欢吃食材的都放进去，煎成饼就可以啦。
By 曼公馆honey
用料

鸡蛋 2个
火腿肠适量
葱花适量
面粉适量
十三香少许
盐一勺
彩椒少许
胡萝卜半根
小葱一根

做法步骤

1、首先，准备好这些食材。

2、两个鸡蛋打散，放入碗中。

3、鸡蛋中加入面粉，搅拌均匀。

4、鸡蛋和面粉加入适量水，搅拌均匀。注意不要加入太多水，不能太稀。

5、把材料、胡萝卜、小葱切碎。

6、把这些加入到鸡蛋面糊中，搅拌。

【鸡蛋|营养美味的早餐鸡蛋饼这样做最好吃，你之前做对了吗？】7、加入半勺十三香、一勺盐，并将其搅拌均匀。

8、把火腿肠切碎，放进去。(不喜欢可以不加香肠，也可以换鸡胸肉、猪瘦肉、牛肉等等)

9、平底锅中倒入少许油。

10、把和好的面糊里锅中，注意用小火，煎至两面金黄即可。

11、鸡蛋饼就做好了。

12、搭配上水果和豆浆，健康营养美味的早餐就好了。
小贴士和鸡蛋面糊的时候可以加入一些淀粉，这样在煎饼的时候就不容易散。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

鸡蛋|营养美味的早餐鸡蛋饼这样做最好吃，你之前做对了吗？

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