准备材料:五花肉莴笋调料:盐 大葱生姜 大蒜 花椒 料酒小米椒 生抽椒盐粉步骤一五花肉洗净焯水（放入大葱姜片料酒花椒）水开2分钟捞出，莴笋切片


五花肉过冷水切片，生姜打算小米椒切碎备用炒菜用的辣椒酱（三根尖椒，三根小米椒，一个大蒜，用机器打碎，也可以手切碎）


步骤二锅里放入五花肉


煎出油


倒入准备好生姜蒜爆香料酒，倒入辣椒酱生抽盐莴笋翻炒一分钟


倒入椒盐粉翻炒均匀出锅


注意:由于有椒盐粉，不要放太多盐了，把握住阿

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