薯条|无敌黄金薯条玉米淀粉

【薯条|无敌黄金薯条】

By 九星飞跃
用料

做法步骤

1、土豆洗净

2、土豆削皮

3、土豆切条，不要太粗，否则一会不易炸熟。切成的条泡在水里5分钟左右。

4、锅里放水，烧开。放入薯条，煮一分钟左右，水开即可，时间不能太长，否则煮烂了

5、捞出薯条，放入冷水中静置5分钟左右

6、捞出薯条，沥干水分

7、倒入玉米淀粉，将薯条裹匀

8、放入油锅，第一次炸成金黄，捞出。

9、第一次捞出后的样子

10、第二次油锅再炸，略微焦黄。

11、薯条捞出

12、搭配番茄酱，乖乖。又脆，又甜
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薯条|无敌黄金薯条