娃娃菜|#巨下饭的家常菜#剁椒生蚝粉丝煲剁椒酱|剁椒|金针菇

By Taloves
用料

生蚝适量
粉丝 1把
娃娃菜适量
金针菇一把
洋葱半个
姜片 4片
蒜头 3瓣
剁椒适量
生抽 3勺

做法步骤

1、新鲜生蚝

2、准备材料

3、粉丝泡软，剪断

4、娃娃菜切段

5、砂锅热锅热油，放入姜片，蒜头，洋葱爆炒出香味

6、底层放入娃娃菜

7、摆上金针菇

8、铺上粉丝

9、生蚝放顶层

10、铺上一层灵魂剁椒酱，淋上两圈酱油

11、盖盖中小火焖煮5分钟即可

12、最后关火拌匀即可。很好下饭哟
小贴士不用担心铺一层剁椒酱会辣，整体出来的味道就是微微辣，很适合夏天开胃。
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
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