经查 ， 该门店所使用的螃蟹、牛蛙等食品原材料均为当天采购、当天使用 ， 且索证索票完整 ， 针对热议的死蟹当活蟹、使用“隔夜蟹”、变质过期土豆继续加工等情况 ， 未在该门店发现上述问题 ， 该店食品加工操作、食品储存使用和餐具清洗消毒等方面均符合餐饮服务食品安全操作规范要求 ， 经营管理较为规范、后厨整体卫生情况良好 。
“下一步 ， 我局还将继续加强对辖区内餐饮服务单位的监督检查 ， 严格落实各项措施 ， 确保督促到位 ， 堵塞监管漏洞 ， 加固防控重点 ， 筑牢食品安全防护墙 ， 守护好群众餐桌安全 。 ”云岩区市场监管局相关负责人告诉采访人员 。
（采访人员 陈龙）

猜你喜欢

• 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
• 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
• 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
• 勐海|普洱茶界独一无二的“勐海味”，究竟是什么味？带着点海腥味吗？
• 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
• 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
• 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
• 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
• 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
• 元旦|菜做完了却不吃？新年第一天，这几桌饭等一群“闪电侠”回归