首先，不是说水煮肉片不容易做，而是做这道菜的我，十分不容易
By?可食用双面胶
用料
【 肉片|水煮肉片的家常做法，肉片滑嫩，入口即化，隔三差五就吃一顿】里脊肉?250g
豆芽?一小把
姜蒜末?一勺
豆瓣酱?一勺
干辣椒面?一勺
花椒粉?一勺
包菜?半个
做法步骤


1、首先，你要有一颗平静的内心


2、不然就会像我一样切出那么厚的肉片?（此处禁止嘲笑）?不会切千万不要逞强，把肉放在冰箱里冻一下再切


3、然后就要用爱腌制30分钟了。?淀粉水+料酒一丢丢+生抽+胡椒粉+一个鸡蛋清。?温柔的按摩。


4、准备好材料。?葱姜蒜+配菜


5、炒你的葱姜蒜?加一勺郫县豆瓣?炒你的配菜?加水开煮


6、放点粉儿，加点油，做最后的按摩


7、下锅来不及拍了?肉片下锅不要搅动，默默数10秒就行了?捞起来摆在蔬菜上，淋点汤汤?铺起海椒面，胡椒面


8、淋油?来点灵魂葱花?Over
小贴士
下次我一定把肉切薄一点

猜你喜欢

• 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
• 带鱼|红烧带鱼
• 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
• 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
• 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
• |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
• 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
• 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
• 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
• 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的