10、倒入碗汁，轻轻推动，使豆腐均匀地裹上料汁。
【 汤匙|请客吃饭倍有面子的几道家常菜，鲜香入味，下酒下饭，上桌抢着吃】11、盖上锅盖，小火焖煎8分钟，汤汁收浓后，最后撒入蒜苗，轻轻翻炒两下起锅。

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