月饼季|广式月饼怎样刷蛋液为六才能立体清晰


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【 月饼季|广式月饼怎样刷蛋液为六才能立体清晰】每年的月饼季都忙成鬼
By 胖手玛奇朵
用料

  • 中筋粉 160克
  • 转化糖浆 110克
  • 花生油 50克
  • 枧水 4克
做法步骤
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1、先将转化糖浆,花生油,枧水放在一起搅匀
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2、放入中筋面粉活成团即可,包上保鲜膜静置俩小时
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3、面团静止的两小时以上才能够好压模不容易黏膜
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