枸杞|花蛤煎蛋汤

操作非常简单,口味妙不可言
By 小馋食光
用料
- 鸡蛋 2枚
- 花蛤 150克
- 香菇 1朵
- 小葱 姜 香菜 枸杞 适量
- 胡椒粉 生抽 盐

1、准备食材:吐过沙清洗干净的花蛤,鸡蛋、香菇、姜、小葱、香菜和枸杞
【 枸杞|花蛤煎蛋汤】

2、处理食材:香菇切片、小葱切丁、姜切片、香菜切小段、枸杞清洗干净

3、热锅开始煎鸡蛋

4、煎至两面金黄

5、煎好鸡蛋转入砂锅中,一次加够足量的水开大火

6、放入香菇

7、放入胡椒粉和海鲜酱油

8、烧开后煮1分钟时间放入花蛤

9、烧开后放入枸杞同煮3分钟,看到花蛤全部张开口放入盐最后调个咸度,撒上香菜就好啦

10、这个2人份花蛤煎蛋汤,营养价值自不用说

11、汤是真的很鲜美哒
小贴士海鲜、蛋类、菌菇类,一道汤的营养会比较全面,值得推荐
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