餐厅|这家低调的闽粤菜餐厅终于开到市中心，再也不用跑那么远吃饭了荷叶鸡|砂锅|鲍鱼|贝和|低调

许多有实力的餐厅通常都很低调，例如这家遇龙餐厅，初在机场店相遇时就被它的出品惊艳到，无奈路程较远，无法时常前往，第二家店则开在了更远的海沧，这回总算兜兜转转，第三家店终于开到市中心来了。

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新店位于文灶附近的颐豪酒店四楼（原鑫安宾馆），环境优雅大气，有多个包厢，也能灵活组合成大堂，无论是聚餐或者宴请都很合适。

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从凉菜开始，无论是颜值还是口感，就道道令人惊艳。千笋丝北极贝和迷恋红酒雪梨，口感清爽。干贝水晶虾和腐乳鹅肝，像极了艺术品。鲜椒麻猪手则是十分开胃。

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硬菜陆续登场：
龙腾四海小青龙：摆盘相当霸气，龙虾肉已经被细心的剔好，和鸡蛋液一起蒸熟，一人一盅方便食用。虾肉的鲜搭配蛋羹的嫩，再点缀上少许黑松露，颜值与美味并存的一道大菜。

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刺身剥皮鱼：常见的剥皮鱼做法是干煎，第一次吃到刺身。鱼肉片成薄片，晶莹剔透，没有丝毫的腥味，十分鲜甜，只需简单蘸取点酱油和芥末就很好吃。

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【餐厅|这家低调的闽粤菜餐厅终于开到市中心，再也不用跑那么远吃饭了】

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盐烤五头鲍：这是一道由厨师现场烹饪的菜，仪式感十足。鲍鱼经由盐锅上的火苗炙烤之后，再放入熬好的酱汁中裹匀。切片享用，鲍鱼肉质紧实弹牙，酱香浓郁。

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千层酥丝虾：一道十分考验厨师水平的手工菜。看着这千丝万缕，竟然既不是面线也不是米粉，而是用手工切出来的酥皮丝，真是令人惊叹的手艺。

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三道焗菜：普宁豆瓣酱焗午鱼、砂锅酱香小管和板栗南瓜焗百合，都带着砂锅焗出来的独特香气，外层微焦，里头还能保持食材原本的鲜嫩。

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餐厅|这家低调的闽粤菜餐厅终于开到市中心，再也不用跑那么远吃饭了

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