一学就上手的海鲜土豆烩糯米饭，小白也能1秒变大厨

以前立夏这天我们这家家户户多要煮茶叶蛋以外，还要烧咸饭（我这的叫法），就是这道糯米饭。糯糯的米饭香香的超级好吃。现在只要你喜欢吃天天做，超简单，零失败哦
By 云淡风清518
用料

糯米 500g
鲜虾随意
猪肉随意
香菇 7朵
胡萝卜 1根
洋葱 1个
鱼干 2条
土豆随意
姜适量
盐 1小勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
碗豆随意

做法步骤

1、来张材料图

2、糯米先用水洗，倒上水先泡上，把要用的蔬菜切好备用

3、猪肉先把肥肉放锅里熬出猪油，我喜欢肥肉熬干点香

4、放姜片，在放鱼干在油里煎到有微黄，这样不会腥很香哦。（这鱼是我妈妈朋友自己晒的。弄的很干净）

5、鱼煎微黄后放猪肉、鲜虾抄几下，倒点料酒

6、把剩下的蔬菜全倒锅里抄几下，蚝油、盐，老抽，抄均匀

7、把抄好的全倒入电饭锅或高压锅，水刚好没过菜，如图就好，水放多了会很软烂不好吃哦~我用电高压锅压15分钟

8、30分钟后出锅了，海鲜土豆糯米饭+丝瓜蛋花汤开吃，开哦

9、有没被诱惑到你~~~
小贴士土豆可以换芋头哦，猪肉换火腿和咸肉，也好吃，还有海鲜可以放干贝，瑶柱等哦
糯米的营养功效糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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一学就上手的海鲜土豆烩糯米饭，小白也能1秒变大厨

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