这道菜的正宗做法，99%的人都不知道

又绿又嫩的菜心香滑的肉片看着就那么有食欲，在来碗大米饭嘿真心是绝绝子了！
By 开心妈妈每日美食
用料

盐适量
蒜适量
蚝油适量
水淀粉适量
菜心
生抽或者味极鲜
瘦猪肉或者牛肉
姜丝

做法步骤

1、菜心去掉老梗

2、肉切片用视频里的方法腌制

3、开水放点盐和油把菜心焯至断生

4、肉片滑熟

5、加上蒜末姜片淋上味极鲜浇上热油

6、就齐活了
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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这道菜的正宗做法，99%的人都不知道

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