五香粉|猪肉大葱锅贴


五香粉|猪肉大葱锅贴

最近做饭真费心思,饺子、馄饨吃了个遍,换换口味给辛苦打拼的人。今天我有点小情绪,但最后也都云淡风轻了,活在当下谁都不容易,“好好的不好吗”,行好好的。
By 马小厨77
用料

  • 五花肉馅 500克
  • 洋葱 250克
  • 大葱 200克
  • 姜粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 糖 适量
  • 食用油 适量
  • 香油 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 饺子皮 适量
  • 面粉、淀粉 适量
做法步骤
五香粉|猪肉大葱锅贴

1、猪肉馅里加入酱油、姜粉、白胡椒粉、五香粉、糖、油,加适量水提前一晚上冰箱冷藏。
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2、洋葱切碎备用。
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3、拌入猪肉馅。
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4、准备包的时候加入葱花,葱花淋上油拌匀这样防止葱花出水。
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5、最后加入味精、香油馅就调好了,闻一下有香味咸淡口就调好了。
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6、面粉、淀粉一比一调成面糊稀一点,里面再加一点油。
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7、不粘锅加热油依次下入锅贴。
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8、底部有焦化就煎好了。
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9、一次性倒入面粉糊。
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10、盖盖面糊收干即可。,中间可以加一点油。
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11、没有什么是一顿饭解决不了的。
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