说起鸡蛋和洋葱在这之前，只吃过炒的很下饭但是今天口味想清淡些突发奇想，让他们炖下结果非常赞鸡蛋的滑嫩与洋葱的脆爽相结合味道意外的好制作非常简单10分钟不到就好了快去试试吧
By 菜单专点黄花菜
用料

• 鸡蛋 俩
• 洋葱丁 适量
• 盐油生抽 适量
• 枸杞 10粒
• 清水 适量

做法步骤


1、1，洋葱丁， 枸杞，洗净备用


2、2，鸡蛋打散，加入适量盐，生抽，盐以及适量的清水


3、3，冷水鸡蛋下锅，水开后转小火蒸5分钟


4、4，鸡蛋凝固后放洋葱和枸杞继续蒸1—2分钟 就可以吃啦
小贴士1，蒸鸡蛋的水开后，锅盖要留一道缝 ，不能盖紧，这样鸡蛋形状好看2，洋葱不能在鸡蛋液还没有凝固的时候放进去，不然口感有影响
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