香蕉麦片蛋糕


香蕉麦片蛋糕

这个版本就是不太在意数量,没有称也可以做!
By 牟牟640
用料

  • 麦片 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 香蕉 3个
  • 黄油 适量
  • 松饼粉 适量
  • 酸奶 一瓶
做法步骤
香蕉麦片蛋糕

1、是小芭蕉三个,很小,不过很熟了,倒成泥
香蕉麦片蛋糕

2、加一个鸡蛋搅拌一下
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3、差不多放了一勺融化的黄油,剩一点刷在模具四周
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4、抓一把麦片,少量多次,
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5、剩的松饼粉(大概40g),拌一拌
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6、酸奶三分之二盒,拌一拌,稀了再加点麦片
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7、拌到这种略厚的状态,整体偏厚重
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8、倒一半到模具内,放点黑巧
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9、再把剩余糊糊倒入,送进烤箱150度20分钟
香蕉麦片蛋糕

10、趁热脱膜
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11、口感不错!
小贴士这个方子没有特别的数量要求,主要就是掌握好面糊的状态,略偏厚些,没有放糖,都是靠香蕉自身的甜度,主要香蕉要选熟透的较好!
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