烤肉|让人闻香止步的烤肉烤肉|瘦肉

孩子们心心念念已久的烤肉，今天中午给他们安排上！满满的一大盘，搭配嫩嫩的生菜包裹起来吃！一家人围坐在一起，吃的超满足！今天我用的是猪肉，你们可以根据自己的喜好换成牛羊肉，鸡胸肉，鸡腿肉………做法都是一样的！喜欢的记得收藏起来哦！我怕你到时候想做，却找不到我啦！
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

猪瘦肉 2斤
生抽 2勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
淀粉 2勺
生姜 1块
食用油适量
蒜瓣 1个
烧烤料 40克（2袋）
孜然粒 1把
葱花适量

做法步骤

1、瘦肉清洗干净，切成小块备用！

2、肉中放入姜片，两勺生抽，两勺料酒，两勺淀粉，适量食用油，一勺蚝油抓拌均匀腌制20分钟！

3、油温七成热，放入腌制好的肉进行炸制！边炸边用筷子滑动，以免锅底黏住了！

4、炸至金黄色捞出控油备用！

5、炸好的肉块，等油温升高，全部下锅再复炸一遍，这样肉块表面更焦脆！

6、起锅烧油，放入蒜末煸炒出香味儿！

7、放入两包烧烤料，翻炒均匀！

8、放入炸好的肉块，翻炒均匀！让每一个肉块都均匀的裹满烧烤料！

9、放入一把孜然粒翻炒均匀！（这是这个烤肉好吃的灵魂！）

10、起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！

【烤肉|让人闻香止步的烤肉】11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

15、成品图

16、成品图

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、成品图

21、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

烤肉|让人闻香止步的烤肉

猜你喜欢