芒果椰|芒果椰奶西米露
买了西米，总想着要做点什么，刚好路过水果店，看见有大个的青芒，毫不犹豫就买下来了，做个芒果椰奶西米露，秋老虎的天气，来的冰冰凉凉的西米露，感觉很好哦
By 悠悠如云烟
用料
- 小西米 100克
- 椰浆 200克
- 芒果 500克
- 椰奶 250克
1、准备好食材
2、锅中加水大火煮开
3、倒入西米
4、用中火煮二十分钟左右，需要不断搅拌以免粘锅
5、煮到西米中间剩下一点点白心，关火
6、盖上锅盖焖十五分钟，西米就变透明了
7、把煮好的西米过凉水（我用的是纯净水），以免结块，放在一旁备用
8、芒果切开
9、用花刀切成小块
10、一半放在碗里备用
11、一半放入榨汁机
12、倒入椰浆和椰汁，打成芒果汁
13、先在杯中放入西米，倒入芒果汁
14、再放入西米倒入椰汁
15、芒果椰奶西米露完成
16、放上芒果粒点缀
17、放入冰箱冷藏一下更加好吃
小贴士1、煮西米一定要耐心，慢慢煮不停搅拌2、芒果粒根据自己的喜好可以多放一点
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