豆制品|牛奶麻辣烫
超好吃的麻辣烫，加了牛奶的汤底，汤汁浓郁太好喝啦，自己在家健康卫生料又足！做法巨简单一看就会，加上自己喜欢的各种丸子和蔬菜，好吃到爆
By Susie颖
用料
- 纯牛奶 250毫升
- 牛肉火锅底料 1小块
- 葱姜蒜 适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 芝麻花生混酱 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 各种喜欢的丸子 300克
- 各种蔬菜食材 200克
【 豆制品|牛奶麻辣烫】1、准备好材料：各种喜欢的丸子、豆制品、蔬菜、土豆等食材姜葱蒜切好备用、准备1块红油火锅底料、1瓶纯牛奶
2、调一碗酱汁：加2勺生抽、1勺陈醋、1勺芝麻花生混酱搅拌均匀备用
3、热锅冷油放入葱姜蒜、火锅底料、1勺郫县豆瓣酱小火翻炒
4、把火锅底料炒至融化
5、倒入适量清水
6、再倒入纯牛奶，大火煮开
7、然后捞出残渣
8、先放入丸子和豆制品这些耐煮食材煮熟
9、然后放入泡面和娃娃菜
10、倒入调好的酱汁搅拌均匀
11、最后放入绿叶菜烫熟即可出锅
12、自制麻辣烫比外面买的还好吃
13、汤汁浓郁好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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