肉脯|纯牛肉肉脯

【肉脯|纯牛肉肉脯】 大片切薄，放血，吸干水分，泡浸调味料里，取出烘干。60度10个小时。第一次尝试做肉脯，纯牛肉尝试。由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。好在最后做的满成功。哈哈哈。
By 碧海茶屋
用料

做法步骤

1、由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。

2、大片切薄

3、放血

4、吸干水分

5、酱油，糖，水 1：1：1

6、放烘盘进味儿

7、风吹烘干机60度 10个小时

8、拿出来看看

9、最后放盒子在存放冰箱里
小贴士吹风烘干机温度不要太高，不然会很硬的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！