油泼面改良了一下，加了菠菜做面条，特别的风味，也很健康，颜色还好看
By 蕉蕉的食堂
用料

• 水 适量
• 菠菜 适量
• 面粉 200克
• 配菜（葱花，香菜，蒜蓉，小米椒） 适量
• 配料（酱油，醋，胡椒粉，辣椒粉） 适量

做法步骤


1、菠菜洗净切段放入搅拌机搅拌成菠菜汁


2、面粉过筛，并加入菠菜汁


3、用搅拌成絮状


4、揉至光滑面团


5、包上保鲜膜，醒面10分钟


6、擀成薄面皮


7、对折两次后切成面条装


8、用手打散面条


9、煮开水，准备下面条


10、准备配菜


11、焯熟面条


12、夹出面条过冷水后，沥干水分


13、面条上铺上配菜


14、加入配料


15、锅中放油加热


16、热油倒入面条上，并搅拌均匀，开吃！
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