小麦粉|长期吃面条,到底是养胃还是伤胃?怎样吃面?今天和你说清楚!
每当谈到养胃话题之时,更多人想到的食物总是面条。面条在现实生活中扮演着比较厉害的角色,生病住院需要吃面,饮酒过后也要吃面,就连肚子难受的时候同样也需要吃一碗面。进食面条真的可以养胃吗?靠谱食用面条,应该注意哪些细则问题?关于“吃面条”这件小事,您应该如此作为。

面条,真的可以养胃吗?
面条是纯净的食品,洁白无瑕,其中所含的绝大多数营养成分都是碳水化合物,蛋白质含量低,脂肪等物质几乎为零,正因为如此,大多数人认为吃这样松软烂的面条会更好地消化,从而起到养胃的作用。
其实,请注意,如果面条煮的时间短,不易消化,甚至在吃的过程中容易伤胃。另外,虽然面条比较容易消化,但确实不能长期食用。如果经常吃面条,把面条作为自己最喜欢的主食,包括粥,过去胃的消化能力会逐渐增强,很容易引起胃病等消化系统问题。
说到吃面条养胃,更多的只是心理感受。营养成分比较简单,生产出来的食物比较软烂,所以会觉得比较容易消化;另外,不管是面条还是粥,本身就是温热的食物,还有保护胃不受外界感觉影响的作用。不过,适量食用是可以的,经常食用会影响你肠胃的正常功能,也不能靠得住。

面条,如何吃才会更加健康?
让您面条的食材更加丰富:
首先,改变您面条的组成食材和颜色,由小麦粉制作而成的白面过于精细,不利于现代人的健康,另外营养成分过于单一,建议加入其他的谷物食材。
具体来说,主食的摄入需要粗细搭配、细杂搭配、谷类与马铃薯搭配、蔬菜与谷类搭配。在做面条的过程中,可以加入荞麦粉、大豆粉、燕麦、玉米粉等谷类配料,增加蛋白质的满分效果。而膳食纤维中的 B,也可以增加其他营养素的摄入量。
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其次,可以在做面条的过程中加入鸡蛋和蔬菜,让你的面条更有肌肉感。当然,也会增加面条的营养指数。口味和营养并存。
吃面条,要搭配丰富的食材:
除了面条制作的原料以外,在吃面条的过程中您也应该靠谱搭配,建议您在吃面的时候搭配豆腐、豆干、腐竹等豆类食品;同时应该搭配菠菜、油麦菜、芹菜等绿叶蔬菜;另外像胡萝卜、西红柿以及黄瓜等蔬菜也都是建议搭配食用的食材。
调味料要注意:
吃面条必不可少的就是各种调味品,建议您在吃面的过程中可以偏向选择芝麻酱、番茄酱等健康调味品;减少食盐、酱油、辣椒等高油高盐的调味品,降低风险。
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