柠檬手撕鸡|家常美味柠檬手撕鸡，锁住家人的胃

天气炎热来一道清爽的肉肉吧，酸爽开胃，简单易做
By 冰饺子
用料

做法步骤

【柠檬手撕鸡|家常美味柠檬手撕鸡，锁住家人的胃】1、准备2个鸡全腿，和姜片，水开一起下锅煮25分钟无血水即可，一边煮一边来准备配料吧

2、用到的酱有:酱油，蚝油，藤椒油，香油，陈醋，白砂糖，鸡精，适量调成一碗。柠檬切片(半个) 洋葱跟黄瓜切丝蒜头切末，小米椒切段，再准备一勺熟芝麻 ??鸡腿煮熟后放凉，上手撕成丝

3、把配料，酱料和鸡丝拌匀，可以一边拌一边试下味道，觉得太咸了加点砂糖陈醋柔和一下味道，不够咸的加点蚝油。拌匀后可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时待入味，天气不炎热的话常温放置也可以

4、开吃之前把香菜跟熟芝麻再加上，拌匀就可以开动啦！已经很入味了，拌的时候记得把柠檬片挤一挤会更有香味噢！
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