香港|湾区老字号购物节要火出圈，风油精味汽水准备香港“出道”( 三 ) 风油精|月饼|老字号|购物|节要

“老字号品牌持续发展离不开新渠道的开拓，很多老品牌习惯于大超市、百货商场、杂货店，不知不觉中被淘汰了，一方面是因为线上平台崛起，用户流向了淘宝天猫、京东、拼多多这些电商以及抖音等短视频平台，另一方面线下渠道也在不断更新迭代，比如便利店、社区超市兴起，老字号要想不被淘汰就必须毫不犹豫地拥抱新渠道，让自己的身影出现在消费者所能接触到的全部渠道里” ，于华指出。
这一道理同样适用于内地老字号的。广州百年老字号品牌陶陶居目前经营着天猫淘宝、京东、京东自营、拼多多、抖音等9个主流电商平台，比当下的“网红”品牌更熟悉线上渠道布局。 “进入电商新平台，关键在于对准客户层和潜在客户的需求分级营销。从潜在的低端消费者慢慢培养，并且不断发掘高端客户” ，陶陶居向南都采访人员表示，除了节日产品如月饼粽子等，陶陶居线上平台主推的产品以冷冻品、手信为主打产品，并会按照每个平台主要人群以及潜在用户群体定制平台专款。
对于港澳市场，陶陶居也计划通过电商渠道实现进一步覆盖。 “未来1年内会在阿里巴巴国际站等大陆以外的平台建立品牌官网，同时在天猫、京东等店铺开通港澳渠道，并与顺丰、菜鸟、京东等物流公司进行合作，搭建供应链，将陶陶居食品卖向港澳，进而卖向全世界” ，陶陶居方面向南都采访人员表示， “未来大湾区的销售将会是陶陶居销售板块的发力点，也相信港澳地区将会为我们的经营业绩带来巨大突破。 ”
复古风圈粉年轻人
80后的阿潘是一名土生土长的广州人，当他在街边的茶铺看到有人提着袋装沙示的时候，不由得惊叹， “小时候感冒喝沙示，时隔这么多年竟然又回来了，仿佛时光穿越，回到了小时候” 。

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沙示汽水于20世纪初引进国内，其原本成分中的Sarsaparilla(墨西哥菝葜) ，在国内市场换成了气味相似却更香、功效更好的植物——梅叶冬青，这是岭南人十分熟悉一种植物。岭南地区是风热感冒频发区，而梅叶冬青的主要功能正是消暑解渴，发散风热，这种闻起来像风油精的沙示汽水也因此成为一代岭南人的记忆。
亚洲汽水是最早推出沙示汽水的品牌之一。 2009年，香雪制药股份有限公司收购亚洲汽水，成立广州香雪亚洲饮料有限公司，亚洲品牌重新启用。两年后，香雪亚洲沿用历史配方，以现代中药萃取技术提取梅叶冬青精华，推出了亚洲“金典沙示” 。
有意思的是，对于亚洲沙示的“翻红” ，比阿潘更感兴趣的是社交平台上的90后和00后。 “这是什么神仙汽水，太上头了”“闻起来像风油精，喝起来像加糖的风油精”……他们在小红书、微博等社交平台上分享着对亚洲沙示的感受。在争议声中，亚洲沙示的销量却不断走高，且涌现大量90后、00后消费者。
敏锐地捕捉到这一势头的香雪亚洲决定将目标转移，圈粉年轻一代。 2019年，亚洲汽水在天猫开设了旗舰店，在数字化转型中拥抱互联网。 2019年9月天猫首届文创节，亚洲汽水以“唔系红花油”国潮汽水出圈，发售当天微博阅读量超1.4亿。近年经过品牌不断焕新，香雪亚洲以年轻的视觉体现和品牌营销方式脱颖而出，成为新一代的“网红汽水” 。
“60后、70后和80后，这三代人是在中国经济不那么发达的环境当中长大的，做得好的国产品牌屈指可数，因此在他们的消费观念中更认可国外的品牌，但90后、00后甚至10后，是在一个全新的环境里成长起来的，他们从小接触各色海外和国产品牌，没有孰强孰弱的成见” ，于华指出，面对眼花缭乱的国际大牌，年轻一代不会像上一代人一样热情追捧，反而会对怀旧、复古风格的老字号产生耳目一新的感觉。

香港|湾区老字号购物节要火出圈，风油精味汽水准备香港“出道”( 三 )

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