龙利鱼柳|清蒸龙利鱼

龙利鱼营养丰富，做之前也不用太多处理，很方便。蛋白质容易消化吸收。其肉细嫩，属于高蛋白、低脂肪、清蒸低盐，预防心脑血管疾病、增强记忆和保护视力的作用。
By 紫鹦鹉
用料

做法步骤

1、冰箱拿出龙利鱼柳解冻~

2、用厨房纸巾吸干水份~

3、薄薄的撒上少量盐（两面共1克）少许白胡椒粉

4、料酒去腥

5、放上姜片，腌制15分钟。

6、期间，把香葱葱白切段，葱绿切细丝泡冷水，剩余的姜切丝；

【龙利鱼柳|清蒸龙利鱼】7、锅中放上龙利鱼，蒸锅上汽后，大火蒸8分钟，关火闷2分钟

8、取出龙利鱼，倒入轻盐牡蛎酱油~

9、在鱼表面撒上白糖，铺上姜丝，香葱丝，美人椒丝

10、油锅烧热油，看到冒青烟热油浇到鱼上

11、清蒸龙利鱼做好啦

12、快来尝一口吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！