月饼|月饼也出盲盒!你愿意买单吗

从小龙虾月饼、蟹黄月饼、冰皮月饼等等在食材方面的创新 , 到为人诟病的“过度包装” , 最近几年 , 月饼市场越来越“内卷” 。 今年月饼界又“卷”出啥新花样?采访人员探访市场发现 , 月饼竟然也出盲盒了 。 这样的“噱头”你买账吗? 扬子晚报/紫牛新闻采访人员
刘丽媛
联名盲盒月饼 , 有人喜欢有人直呼“套路”
【月饼|月饼也出盲盒!你愿意买单吗】今年 , 一家食品企业与迪士尼合作 , 推出了一款联名盲盒月饼 。 月饼怎么能出盲盒?难道口味随机吗?在南京一家盒马鲜生 , 采访人员找到了这款盲盒月饼 。 盲盒月饼外包装是印有迪士尼经典卡通形象的纸盒 , 纸盒看起来很薄 , 也不重 , 上面标注了“猜猜我是谁”“四款随机”字样 , 除了大一些 , 和市面上的普通盲盒玩具差不多 , 售价是25.8元 。 采访人员发现 , 盒子上还标注了月饼馅料 , 有流心奶黄和蛋黄白莲蓉两种可选 , 也就是说 , 月饼的口味并不是随机的 。
小于买了一盒盲盒月饼 , 拆开才明白它的玄机:原来 , 里面是一个米奇形象的圆球 , 再打开圆球 , 里面才是月饼 。 “米奇头挺可爱的 , 可以留下来装点小东西 。 ”小于说 , 和迪士尼以往出的玩具周边相比 , 盲盒月饼的价格挺亲民的 , 吃完月饼留下个装饰品 , 也比普通的纸盒子、铁盒子有意义 。
“又是一个吸引小朋友的套路 。 ”市民蔡女士告诉采访人员 , 迪士尼盲盒月饼分不同系列 , 有米奇米妮等可爱风格 , 也有白雪公主、美人鱼等“在逃公主” 。 蔡女士6岁的女儿就是个公主控 , 缠着她买了好几盒 , 不为吃月饼 , 只为集齐自己喜欢的公主 。
老少都排队 , 最受欢迎的月饼是它?
除了盲盒月饼 , 小龙虾月饼、蟹黄月饼、芥末三文鱼月饼、冰皮月饼、榴莲月饼等等混搭风月饼依然层出不穷 , 在一些大超市、甜品店都有销售 。 不过 , “噱头”的热度过去后 , 这些混搭月饼口碑比较一般 。
“喜欢吃小龙虾我可以买小龙虾 , 喜欢吃蟹黄我可以买螃蟹 , 为什么要强行跟月饼结合?”小张说 , 一些猎奇馅料和月饼皮的口感并不搭 。 小于也认为 , 月饼其实更多的是中秋的一种“仪式感” , 这些混搭月饼不适合送给长辈 , 年轻人也未必喜欢 , 月饼厂家与其拼命做噱头 , 还不如想想如何改良传统月饼的口味、降低热量 。
说到传统月饼 , 有五仁这种几乎“人见人厌”的 , 也有特别受欢迎的 。 前几天 , “上海爷叔拖拉杆箱买近200个月饼”上了微博热搜 , 引发不少网友好奇:苏式鲜肉月饼真有那么好吃?对此 , 很多苏浙沪的居民恨不得马上“按头安利” , 告诉外地朋友 , 现烤的鲜肉月饼有多香 。
在南京 , 鲜肉月饼同样受欢迎 。 新街口一家泸溪河桃酥店的店员告诉采访人员 , 最近来买现烤鲜肉月饼的市民很多 , 老人、年轻人都有 , 经常排长队 。 而在河西另一家泸溪河店 , 一个月鲜肉月饼的外卖订单就有三四百包 。
鲜肉月饼要现烤热乎的才足够鲜美多汁 , 对于家门口买不到现烤鲜肉月饼的吃货来说 , 这有点残忍 。 为此上海不少老字号动起了脑筋 , 在网店售卖鲜肉月饼生胚 。 从评论来看 , 不少人都说买回家自己用烤箱烤一烤 , 汁水很足、味道不错 。
特别提示>>>
低糖无糖?这些月饼热量也不低
普通月饼高油高糖高热量 , 这点众所周知 。 针对因减肥或者疾病需要控制饮食的人群 , 网上出现了不少低糖低脂无蔗糖的月饼 。 这些月饼真如宣传所说是低糖低脂甚至无糖吗?

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