紫薯|武汉人晒一周早餐,朋友圈被赞无数,南方网友:都是我爱吃的( 二 )


第三步:锅中放入一些葱和姜煸炒出香味 , 加上腌制好的虾仁 , 倒入干贝和口蘑片 , 翻炒均匀 , 倒入适量的清水 , 大火将其煮开 , 放入少许食盐和胡椒粉调味 。
第四步:等待水开后下入荞麦面 , 等待面条煮熟 , 加上青菜烫一烫 , 将面条放入碗中 , 倒入煮好的虾仁和汤汁 , 撒上葱花即可 。
周四:红枣山药小米粥
食材选购:挑选一根山药 , 几个红枣 , 120克优质小米 , 清水少许 , 几个红枸杞 , 冰糖几块 , 其他 。
第一步:一根山药去掉外皮 , 洗净切成若干小块 , 红枣和枸杞子分别切记 , 小米用清水淘洗干净 。
第二步:将小米放在炖锅大火炖煮 , 煮半个小时后放入山药和红枣 , 中火继续煮半个小时 , 等待小米粥熬出黏稠 。
第三步:最后加上枸杞子 , 加上一些冰糖慢慢熬制 , 小米粥放到常温 , 红枣山药小米粥做好了 。
周五:苹果雪梨银耳汤
食材用料:选购一个红富士苹果 , 雪梨一个 , 冰糖15克 , 清水适量 , 一朵优质银耳 , 其他 。
第一步:红富士苹果去皮去核 , 切成若干小块 , 雪梨去皮改刀切块 , 一定要挖掉籽切块 , 备用
第二步:干银耳温水泡软 , 切除多余的部分 , 撕成一些小朵 , 将银耳全部下炖锅煮 , 盖上锅盖炖一个小时 。
第三步:关火焖30分钟 , 等待银耳慢慢出胶 , 加上苹果和鹅雪梨块 , 继续炖煮30分钟 , 让雪梨和苹果都煮熟 。
第四步:最后加上枸杞子和冰糖小火熬制 , 等待汤汁黏稠一些 , 出锅 。
周六:栗子南瓜饼
食材准备:准备200克老南瓜 , 糯米粉150克 , 玉米淀粉80克, 白砂糖适量 , 栗子馅 180克 , 葡萄干适量 , 板栗300克 , 玉米油 40克 , 其他 。
第一步:把板栗剥掉壳 , 上锅蒸煮 , 放入料理机 , 加上适量清水绞碎 , 栗子泥放入不粘锅 , 小火炒至半干状态时 , 加入30克玉米油 , 继续翻炒
第二步:等待水分快收干的时候 , 加入60克白糖 , 炒好后关火 , 把南瓜去皮 , 切块上锅蒸熟蒸熟 。
第三步:把糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合 , 倒入南瓜泥 , 搅拌均匀 , 把糯米团揉成长条 , 切成若干小剂子 , 揉成一个个小圆形 , 用手用力按压一下 , 将栗子馅团包进去
第四步:把烘焙纸裁成小方形 , 垫在南瓜饼下边 , 入蒸锅 , 蒸15分钟 。
周日:红薯小米粥
食材选购:准备2个红心红薯 , 小米100克左右 , 红糖一勺去 , 清水足量 , 其他 。
第一步:100克小米反复淘洗干净 , 小米转入砂锅 , 加上2倍清水炖煮 , 开大火将小米煮开 , 调到中火慢慢熬制 。
第二步:将2个红薯去皮洗净 , 切成若干小块 , 红薯块放入砂锅 , 加上温水少许 , 中途搅动几下 , 继续炖半个小时 , 南瓜全部煮熟 , 小米也煮好了 。
第三步:最后加上一些红糖 , 慢慢小火熬制即可 , 出锅 。
【紫薯|武汉人晒一周早餐,朋友圈被赞无数,南方网友:都是我爱吃的】这是小编一周的营养早餐 , 有你们喜欢吃的吗?

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