瘦肉汤|秋天，遇到这食材别手软，自带清香又营养，沸水下锅滚汤，真鲜呀( 二 )

2、瘦肉丝提前加入配料拌匀腌制入味，这样滚汤的时候味道更鲜美。
【瘦肉汤|秋天，遇到这食材别手软，自带清香又营养，沸水下锅滚汤，真鲜呀】3、这里搭配了咸蛋一起煮，所以不需要额外加盐调味了，不放咸蛋则需要放盐调味。