菜花|无米炒饭—减脂午餐这样吃菜花

作为一个长期运动、特别讨厌吃油的保持身材人士，又不喜欢吃沙拉生菜。谁说减脂餐就要水煮难吃，用少量的油，花点小心思，也可以吃减脂好吃的炒菜。健康好味不冲突。操作起来超级简单
By Initiation 【豆果美食官方认证达人】
用料

菜花 200克
杂蔬粒（胡萝卜、青豆粒、玉米粒） 100克
蒜 1瓣
盐半勺
白胡椒粉适量
冬瓜 100克
空心菜 1小把

做法步骤

1、水烧开，花菜掰小块，水里汆烫1分钟。不要太久，不然煮得太绵软，没有口感。捞出冷水过一下，放着备用

2、花菜切碎

3、杂菜备用

4、蒜切碎，备用

5、热锅凉油烧热，加少许蒜末爆香

6、放入花菜

7、翻炒变色

8、加入杂菜炒，放一小半勺盐即可

9、洗好的空心菜沥干水分

10、锅里热锅凉油，油烧热后放入空心菜

11、后加蒜末，大火！一定大火翻炒，才能脆嫩。最后加盐出锅

12、冬瓜的操作手法和前面的一样，要冬瓜少油，冬瓜切薄片

13、最后加入各种喜欢的水果坚果即可
小贴士1.空心菜要好吃，一定要大火翻炒，先炒软再加入蒜末翻炒 2.冬瓜切得薄一点，更入味
菜花的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【菜花|无米炒饭—减脂午餐这样吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

菜花|无米炒饭—减脂午餐这样吃

猜你喜欢