热烹|#橄享国民味热烹更美味#简单的素炒合菜豆芽

即是菜又可以当主食的一道家常菜分享给大家。
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料

山药粉条 1把
绿豆芽 200克
韭菜 1把
鸡蛋 2个
生抽 2勺
蚝油 1勺

做法步骤

1、食材集合：鸡蛋、粉条、豆芽、韭菜

2、粉条提前泡软备用

3、豆芽掐去头尾

4、韭菜洗净切段

5、鸡蛋打散摊成蛋皮再切小片

6、接下来热锅倒入适量食用油，先下豆芽翻炒几下

7、再加入粉条及韭菜翻炒

8、淋入生抽及蚝油翻炒

9、韭菜变色变软，加入鸡蛋再翻炒几下即可出锅

10、成品

11、开吃啦
小贴士粉条温水泡软即可，喜欢辣椒可以加入增加口感。没有加盐，因为生抽，蚝油都含盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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