鸡翅|几道美味家常菜推荐,要经常做给家人吃,保准家人吃得有滋有味( 二 )


7 , 炖到汁收的差不多 , 放入青椒 , 蒜末 , 盐翻炒 , 加一点点水焖(这里的水就是最后的汤的量)
8 , 汤汁控制在你需要的程度 , 加味精或者鸡精 , 完成
油炸虾
做法
1.食材准备齐 。
2.虾洗干净 , 用牙签吧虾线去掉 , 胡须虾嘴去掉 , 热锅热油 。
3.把虾放进来 , 煎煎煎 。
4.葱姜蒜加进来 。
5.加入增鲜的酱油 。
6.加入适量料酒
7.油亮出虾油 。
8.加水淀粉继续煮一会 , 收收汁即可盛出 。
9.出锅前加入适量食盐 , 撒上葱末即可 。
麻辣鸡翅
食材:鸡翅 , 花椒 , 辣椒 , 白糖 , 酱油和料酒
做法
1.鸡翅中洗净 , 用料酒和酱油腌20分钟 。
2.然后锅里放油 , 烧热了倒鸡翅进去炒一下 。
3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去 , 再炒 。
4.加入花椒和辣椒 , 再炒一下 。
5.最后加入适量的热水 , 加些白糖 , 盖上锅盖 , 中火煮熟 。 最后放适量盐调味 , 再用大火收汁即可 。

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