黑芝麻粉|黑芝麻双拼馒头橄榄油

加了鸡蛋和橄榄油，馒头更有韧性。
By 国家体脂管理师_张红梅
用料

做法步骤

1、将所有食材除黑芝麻粉外混合均匀揉面，揉好后分成两份一份加入黑芝麻粉，揉好的面团放盒子里常温发酵到两倍大。

2、发酵好的面团排气，再各分成两团。

3、将白面团擀开成薄片
【黑芝麻粉|黑芝麻双拼馒头】

4、白面包黑面

5、收口朝下放方形盒子内，隔温水发酵

6、开水热气蒸10分钟关火闷两分钟开盖

7、取出馒头

8、脱模

9、切片，可以就着菜吃。
小贴士不同面粉吸水性不同，可以根据干湿情况灵活加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

黑芝麻粉|黑芝麻双拼馒头