一直很喜欢泰国风味，周末在家做点甜辣酱，放冰箱沾着鸡块什么的吃
By 杲日木
用料

• 小米椒 8个
• 柠檬 一小块
• 白砂糖，盐 适量
• 淀粉 适量
• 西红柿 1个
• 蒜瓣 6个

做法步骤


1、食材如图备好


2、小米椒和蒜瓣在水中煮开再转小火，共20分钟左右捞出


3、西红柿去皮柠檬用一小块就行，淀粉兑水备用


4、西红柿打成汁
【 柠檬|泰式甜辣酱】


5、去蒂的小米辣和蒜瓣也放入，打碎即可


6、倒入锅中，添加适量白糖和柠檬汁，煮开，我喜欢再放一丢丢盐


7、倒入准备好的淀粉水，不停搅拌，煮熟即可


8、大功告成，小米辣太辣了，下次少放点儿


9、整体不错呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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