营养|这三样菜一起炒鲜美极了，5分钟出锅，简单美味又营养，总吃不腻杏鲍菇片|胡萝卜片|杏鲍菇|胡

不知不觉秋天已经来临了，秋天是很多人都喜欢的季节，我也不例外，秋天的气候非常宜人，既没有夏天的炎热，也没有冬天的寒冷，特别舒服。秋天丰收的季节，大地一片金黄，硕果累累，带着丰收的喜悦，是一个充满希望的季节。不过唯一不好的就是秋天过于干燥，会引起鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等上火症状，因此我们这时不妨多从饮食上入手，多吃些润燥又增强抗病力的食材。秋高气爽，也让人的胃口变好，不过随着天冷人的运动量减少，很易让日常的摄入热量过高，让脂肪一点点地囤积起来。如果不加以控制，也容易胖起来。
今天小编就给大家推荐一道简单又不乏营养的素炒菜---胡萝卜西芹炒杏鲍菇，杏鲍菇是我们常见的一种菌菇，它带着特殊杏仁香味，肉质肥厚，鲜嫩爽滑，清香可口，营养极其丰富，具有降血脂、降胆固醇、助消化、增强免疫力、养颜美容等功效。西芹一种低卡高纤维的食材，它清香爽脆，美味可口，常吃不仅能减肥瘦身，还能降压降脂。再加入少许胡萝卜来增色，让菜品看起来更有食欲。这三样食材放在一起简单炒一炒，实在鲜美极了，五分钟能上桌，清肠减脂又饱腹，简单美味又营养，总吃不腻。下面一起来看看它的做法吧。
【胡萝卜西芹炒杏鲍菇】
原料：杏鲍菇 1根西芹 2片胡萝卜半根油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入适量的盐， 3. 将胡萝卜片和西芹片放入锅中焯煮2分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油，加入胡萝卜片进锅翻炒两下； 5.加入焯好的西芹和杏鲍菇片翻炒均匀； 6. 最后加入少许盐调味；

7. 盛入盘中。

【营养|这三样菜一起炒鲜美极了，5分钟出锅，简单美味又营养，总吃不腻】小贴士：1. 提前将西芹和杏鲍菇片焯煮至八成熟； 2. 胡萝卜用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收。

营养|这三样菜一起炒鲜美极了，5分钟出锅，简单美味又营养，总吃不腻

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