奥尔良粉|在家做焦香酥脆土家酱香饼，比买的更好吃
又一快手菜，焦香酥脆的酱香饼，无法想象的快乐
By 蕉蕉的食堂
用料
- 面粉 260g
- 水 120克
- 油 2汤匙
- 葱花 两小段
- 海鲜酱油 1勺
- 蒜蓉辣椒酱 1勺
- 新奥尔良粉 少许
- 孜然粉 少许
1、250克面粉加入120克水和面
2、和成光滑面团
3、盖上保鲜膜醒面10分钟
4、油中加入面粉搅拌成油酥
5、准备葱花
6、准备酱汁：海鲜酱油和蒜蓉辣椒酱搅匀
7、面团揉成长条后切成四个大小相同的小剂子
8、剂子擀薄后涂上油酥
9、卷起薄饼
10、再擀薄
11、电饼铛刷上食用油
【 奥尔良粉|在家做焦香酥脆土家酱香饼，比买的更好吃】12、摊上薄饼
13、撒上芝麻
14、涂上酱料
15、撒上奥尔良粉和孜然粉
16、撒上葱花后盖上盖子10秒钟
17、香脆出锅啦
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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