By 东古调味美食厨房
用料

• 鸡爪 500g
• 八角 两个
• 香叶 一片
• 东古红烧酱油 一勺
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 姜 两片
• 甜辣酱 两勺
• 东古淡盐一品鲜 一勺
• 东古捞拌汁 一勺
• 青柠 两个
• 白糖 一勺

做法步骤


【 甜辣酱|甜辣酱鸡爪这样做好吃一百倍！多吃还能助消化】1、将鸡爪砍小


2、锅中加水，鸡爪下锅，


3、加入盐，东古料酒，东古红烧酱油，八角，香叶煮20分钟左右，煮好以后放在锅里泡10分钟可更加入味


4、泡好以后清水洗去浮末，紧致肉质


5、然後把雞爪放盆裡，加入蒜蓉辣椒，半个青柠片，香菜。再加入自制泰式甜辣酱，淡盐一品鲜酱油


6、最后，加入捞拌汁，和剩下的半个青柠挤汁加入盘中，搅拌均匀即可！


7、酸甜可口，煲剧的时候不怕没东西吃了
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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