香料|秋季，鸡鸭鱼靠边站，多给孩子吃这肉，一次买5斤，煮一煮特省事( 二 ) 卤牛肉|身体|靠边站|孩子|小时

5、准备卤制料：桂皮一段，香砂2个，荜拨2个，白芷2片，干姜1块，花椒半把，小茴香半把，草果1个，肉蔻1个，丁香1个。

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【香料|秋季，鸡鸭鱼靠边站，多给孩子吃这肉，一次买5斤，煮一煮特省事】6、香料包入纱布中，腌好的牛肉取出冲洗干净，放入锅中，加入没过牛肉的水量，放入香料包，几个葱段干辣椒，倒入适量老抽，食盐，少许料酒。

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7、开中小火，火不能太大，那样牛肉不容易入味，煮1个半小时左右，全部熟透关火，闷两三个小时入味，牛肉捞出放凉后，放冰箱冷藏一夜，很好切片。

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8、切片装入盘中，配上做好的蘸汁，比买的还好吃，味道超赞。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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