植物油|菠菜鸡蛋饼
快速早餐，菠菜鸡蛋饼，菠菜可是大力水手的最好，哈哈，好处不用多说，搭配上胡萝卜和鸡蛋，早上起床煎一个美味的菠菜鸡蛋饼，开启元气满满的一天。
By 曼公馆honey
用料
- 菠菜 4颗
- 鸡蛋 2个
- 中筋面粉 80克
- 盐 2克
- 植物油 15克
- 水 少许
- 胡萝卜 半根
- 十三香 半勺
1、两个鸡蛋，半小碗面粉，和适当清水。活成这样的状态的面糊。
2、胡萝卜切碎，加入面糊中，然后加入一勺盐，半勺十三香，
3、菠菜用开水焯一下。
4、将焯好的菠菜拧干，切碎。
5、将切好的菠菜加入到面糊中，搅拌均匀。
6、不粘锅中倒入少量植物油，把搅拌好的面糊倒入锅中。
7、煎至两面金黄即可。
8、可以开动啦！
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