简单好吃又省事的家常炒饼丝，只需十分钟就能轻松搞定
By 圈圈不圆
用料

• 精瘦肉 200g
• 炒饼丝 适量
• 圆白菜 半个
• 干红辣椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 花椒面 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 少许

做法步骤


1、准备好所需的食材，圆白菜，胡萝卜，精瘦肉切丝，葱姜蒜干红辣椒改刀备用


2、起锅烧油，放入瘦肉


3、翻炒至变色


4、葱姜蒜干辣椒煸炒出香味，加入适量花椒面生抽调味


5、放入切好的蔬菜翻炒至变软，加适量盐调味儿，再加入少量的清水


6、放入饼丝，盖上锅盖焖一分钟


7、开盖放入蒜末，鸡精提味


8、将饼丝和蔬菜快速翻炒均匀即可出锅


9、一份儿家常炒饼就完成了
小贴士【 美味|营养美味两手抓，家常炒饼丝是你的不二之选】加一丢丢水是防止炒饼过干，水少加一点即可，做炒饼丝一定要速度快，不可炒太长时间，否则饼丝就没有韧劲了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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