发酵|一斤面粉两个鸡蛋,我做出美味的大面包,香甜松软,比买的还好吃( 二 )

据说面包的历史可以追溯到埃及文明时期,传说一个专门做烤饼的奴隶不小心睡着了,面饼暴露在空气中,被细菌发酵之后,体积增大,奴隶醒来之后害怕被主人发现自己睡觉偷懒,连忙将发酵之后的面饼塞进炉子里,没想到烤出来的面包松软可口,比烤饼好吃多了,于是奴隶成为历史上第一位职业面包师。
曾经我的梦想也是成为一名面包师,但是后来成为一名家庭主妇,专门服侍丈夫和孩子,不过看到他们吃到我做的面包,心里依旧有浓浓的满足感。
为了增加面包的风味,我特意在面包里加入了豆沙,大家也可以根据自己的个人口味,加入红豆沙或者是绿豆沙,只要按照我的教程一步一步来,基本不会出错,成功率百分百,如果你也喜欢吃面包,不妨自己在家试一试。
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