世界上最漫长的三分钟莫过于
给泡面冲完开水之后
等待中那煎熬的三分钟


泡面包装上的使用方法总是建议用水煮
或是以热水冲泡，只要3分钟即可食用。
那么，吃泡面为何要等3分钟？
有些面明明泡5分钟或者更长的时间
味道也很不错，面条仍然爽滑。
难道多年来我们一直都被忽悠了吗？
其实，所谓的“3分钟”
是发明泡面的创始人确定的。


在1958年
安藤百福在大阪府池田市发明了方便面
他在之后不断试验产品推销产品的过程里
建立了3分钟的行业标准。
3分钟是一个心理学技巧。
人在面对食物的时候，等上3分钟
面的香味刺激加上等待，会让人胃口变好，
吃起来更加快乐，觉得很美味。
如果超过了3分钟，等上5分钟呢？
人就有点儿失去了耐心，期盼心减弱，
那种将要得到的心理愉悦感就会下降，
【 好吃|为什么泡面一定要泡3分钟？泡5分钟就不好吃了吗？真相来了】瞬间觉得没那么好吃了。
而食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了
就会感觉有点麻木了。


所以
安藤百福使用的是
一种全世界的人共通的心理
就是人在面对食物的时候
等上3分钟
这时的心理期望值是最高的。
来源：科普中国

猜你喜欢

• 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
• 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
• 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
• 玉米|羊肉什么时候最好吃？
• 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
• 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
• 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
• 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
• 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
• 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷