勾兑|值得囤的2种“口粮酒”,价格便宜,都是纯粮酒,可惜很少人知道
白酒越放值钱?
非也,这得看囤放的是什么样的白酒。
小区里头的张大爷,就有试过花了两千块钱买了一箱好酒,放在家里囤了四五年,结果喝了一口,直接就吐了出来,这酒几乎没有什么酒味了,味道很寡淡,有种白水兑酒的感觉。
这情况的原因就在于,他买的是酒精勾兑酒,酒精在这五年间,早已经挥发差不多了。
那么囤酒的时候,应该选择什么样的白酒才值得囤?

是买贵的?还是挑大牌的?
上面这2个条件,可以作为参考,但是也不可盲目地去追求价格和品牌,因为有很多酒精勾兑酒也会通过这两个条件而“假冒”的。
可是像茅台、五粮液这些大品牌白酒都不是一般人能够消费得起的,所以我们只能选择纯粮酒来买,它的原料表只有粮食和水,很好辨识。

酒精勾兑酒不能囤的原因:
- 1.酒中的酒精会随着时间的推移而蒸发,最后酒精度会降低,口感会十分的寡淡。
- 2.酒中的香精等添加剂,会发生化学反应,还可能发生变质等问题。
- 3.容易赔钱,各位酒友肯定不会专门买一些便宜的酒精勾兑酒们贮存,之所以会买到勾兑酒,大概率都是因为不懂,被骗了,所以说很容易赔钱。

一、君中元私藏酒
酿造人是曾传政,师从于茅台酒厂李兴发。
在酱香酒行业颇有名气,只不过其他人不是很了解而已。
起初,为了不让老百姓为“广告”买单,没有进行任何的宣传,而是将所有的成本都投入到了提升酒质上。
导致没有什么知名度,只有本地、酱酒圈的酒友知道,但只要是喝过的人,都会喜欢上,回购更是常事。

原料都是精心挑选的,选择的是本地优质的糯高粱、小麦和水。
酒体:酒花密集,丰富饱满,色泽微黄明亮,晶莹剔透。
酒香:酱香突出,细闻微酸,刚打开,就有种十里飘香的感觉。
口感:入口醇厚顺滑、绵柔,有一丝酸味,但很快就被甘甜的味道所遮盖,细细品尝,能感受到浓郁的酱香,略点花果香,多重香味在唇齿间萦绕,咽下唇齿留香。

二、珍酒
包装时尚大气,很有质感,乳白色的瓶身,点缀着金色的字体。
原料:高粱、小麦、水
酒体清澈透明,色如琥珀,微黄明亮,闻起来有浓郁的酱香,略带窖香。
口感醇厚绵柔,刚入口的时候,味道并不是很强烈,越喝,口感就越好,浓郁的酱香慢慢在口中散开,几分钟都不消散。

最后,再告诉各位酒友应该如何正确存酒:
1.一定要选择高度数白酒,其中53°的白酒最佳,酒精在存放期间几乎不会挥发。
2.不要选择低度酒和酒精勾兑酒,酒精很容易挥发,囤的时间长了,口感会变得非常寡淡。
3.尽量不要买散装的白酒,这样的白酒是否达到生产标准,无处得知,但如果可以保证是纯粮食酿造的白酒,也可以选择囤点。
4.贮存的环境一定要通风、干燥、恒温,不建议放在车库、埋在地下、阳光照射时间长的地方。
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