一直以来 ， 我对烧烤都非常感兴趣 。 那种烤出来的口感特别好吃 ， 而且香味更是无与伦比 。 只是烧烤这种烹饪方式 ， 在健康方面有很大折扣 ， 而且也会受制于空间和烹饪工具 。
【食材|特别适合当晚餐的美味，少油少盐无油烟，健身的朋友一定要试试】

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其实我们用烤箱 ， 也可以轻松做烧烤哦！只用对食材进行一些简单处理 ， 味道和口感一点都不比传统的烧烤差 。 今天我们就来做一道烤牛肉杂蔬 ， 食材非常丰富 ， 一次搞定 ， 让你吃到超满足 ， 全家人都非常喜欢吃呢！特别适合当晚餐的美味 ， 少油少盐无油烟 ， 健身的朋友一定要试试！


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而且这款美味的色彩也很鲜艳 ， 口感更加纯粹 ， 属于健康又好吃的家庭版烧烤 。 现在就一起来品尝一下吧 ， 好看好吃更解馋的家庭美食 ， 吃起来特别过瘾 ， 食材丰富 ， 越吃越香 ， 千万不要错过 。
【烤牛肉时蔬】
制作配料：牛肉1块 生抽2勺 生姜2片 白胡椒适量 现磨黑胡椒适量 盐半勺 蚝油1勺 淀粉2勺 贝贝南瓜半个 胡萝卜1根 西兰花半个 玉米1根
制作方法：
1、牛肉洗净切块 ， 冷水浸泡 ， 尽量把血水浸泡出来；


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2、把牛肉放在碗中 ， 加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、黑胡椒粉、姜丝、2勺淀粉抓拌均匀 ， 最后加入少量食用油 ， 拌均匀腌渍1个小时以上；


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3、南瓜和胡萝卜切块 ， 加入少量橄榄油、盐、黑胡椒粉晃均匀；


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4、烤盘铺上锡纸 ， 先把南瓜和胡萝卜铺在底部 ， 再把腌好的牛肉放在上面；烤箱预热 ， 上下火200度烤大约15分钟左右；


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5、再加入焯水的西兰花和煮熟的玉米块 ， 继续烤10分钟左右；


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6、拿出来就可以吃了；


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7、出炉之后可以直接吃或是搭配自己喜欢的酱料来吃 ， 健康少油少盐 ， 晚餐吃非常的不错！特别适合健身养生的朋友吃！简单好做！


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