家乐浓汤宝|蔬菜丸子汤

上班妈妈很辛苦,下班接娃回家,要赶紧做饭。孩子正在长身体,不能吃太差,一般我都会做一荤一素,再加粗粮稀饭,有了家乐浓汤宝,营养又美味,晚餐就这么快手解决啦。
By 香菜爱大琪
用料
- 芸豆 一把
- 肉丝 50克
- 肉馅 200克
- 香菇 4朵
- 油菜 适量

1、香菇油菜洗净,孩子不喜欢吃蔬菜,我就多放了很多蔬菜,放到丸子里,孩子就吃了

2、一起放到料理机里打碎,放一点姜片,葱,去去腥

3、料理机几秒就打碎了,一点生抽,蚝油,料酒,盐,糖,搅拌均匀,加入水淀粉,使劲搅拌上劲

4、凉水下锅

5、虎口攥出丸子,用勺子挖一下放锅里
【 家乐浓汤宝|蔬菜丸子汤】

6、丸子下完,煮开撇浮沫

7、丸子煮好啦,盛出来做汤

8、一半浓汤宝加一点水,煮开放入青菜,最后放入丸子,简单蔬菜丸子汤就做好啦

9、还剩下一半浓汤宝,不能浪费,再切点芸豆丝,炒个菜

10、芸豆放锅里炒熟,剩下的一半浓汤宝加入进去,炒均匀,调味

11、芸豆丝也做好啦,晚餐简简单单,有肉有菜,一荤一素
小贴士上班族提前把肉在保鲜解冻,菜切好放保鲜盒,下班回来就可以做了,很节省时间。尤其对还要带孩子还要上班的妈妈来说,这样会省心一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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