鸭血|豪吉水煮川香虾球
豪吉麻辣川香汁，制作水煮川香虾球，虾球质地滑嫩而爽脆，鸭血和金针菇香辣美味，下饭拌面很是可口
By 用早餐开启365天的乐活
用料
- 豪吉麻辣川香汁 10克
- 多力菜籽油 5克
- 生姜 2片
- 油泼辣子 100克
- 龙虾丸 200克
- 鸭血 1盒
- 金针菇 150克
- 干花椒 20克
- 小米椒 4个
- 小葱 2根
1、豪吉麻辣川香汁
2、多力菜籽油
【 鸭血|豪吉水煮川香虾球】3、准备新鲜的鸭血，切成小块放在盘子里备用
4、金针菇去根，洗净滤干水分备用
5、龙虾丸从袋子里取出，放在碗里备用
6、准备干花椒，生姜切片，小米椒，小葱洗净切碎备用
7、锅里倒入适量的多力菜籽油烧开
8、把生姜片放入煸香
9、把100克油泼辣子倒在锅里
10、油泼辣子中火翻炒均匀，至有香味
11、锅里加入适量的清水
12、把切好的鸭血块，倒入锅里
13、把金针菇倒入锅里
14、把龙虾丸倒入锅里
15、所有的食材，混匀在油泼辣子水里
16、盖上锅盖大火煮开后，转小火煮5分钟
17、看到所有的食材即将煮熟
18、加入20克干花椒
19、加入适量的豪吉麻辣川香汁
20、加入切好的小米椒
21、最后撒上葱花，所有食材和调味料混匀，即可出锅
22、装盘啦，看看是不是色香味俱全
23、先来个龙虾丸尝尝，Q 弹美味，辣得过瘾
24、金针菇完全入味，超鲜美可口
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