马森|意大利美食知多少?探访有着18世纪风格的意大利餐厅( 二 )


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这一盘里就是意大利橄榄和各种意大利火腿 。

马森|意大利美食知多少?探访有着18世纪风格的意大利餐厅
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这一盘里面这种白酱不知道是什么 , 还有牛肉片、帕马森干酪Parmigiano和芝麻菜 。

马森|意大利美食知多少?探访有着18世纪风格的意大利餐厅
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这是松子仁西红柿酱烧茄子

马森|意大利美食知多少?探访有着18世纪风格的意大利餐厅
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这个圆子外壳非常的坚硬 。
里边白的就是意大利烩饭Risotto , 下面的蘸酱是莳萝dill+蛋黄酱 。
圆子只给了一个 , 没吃出味道就没了 。

马森|意大利美食知多少?探访有着18世纪风格的意大利餐厅
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在意大利美食中奶酪、火腿、橄榄、橄榄油是意大利美食的代表 。
开胃菜吃完了 , 接下来的意大利面上得倒是挺快的 , 我们分别要了两盘不一样的意大利面 。
这是贝壳面 , 里边有帕马森干酪Parmigiano , 火腿 , 白色酱汁 , 比较淡雅 , 挺好吃的 , 就是量特别少 。

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另一盘意大利面Ravioli, 如果翻译成中文就是意式馄饨 。
这绿色的是炸菠菜 , 黑色的是蘑菇 , 馄饨馅是鸡油菌和帕马森干酪 。
正宗的意大利面总是少不了帕马森干酪Parmigiano 。
味道不错 , 准备回家复刻 。
记得我很早以前吃过这种面 , 实在是不喜欢 , 馄饨里边的奶酪特别的腻 。

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结账543克朗 , 挪威的物价是非常高的 , 那杯白葡萄酒折合人民币的话就要¥75 。

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吃完午饭走路回家 , 消化食物 。
好了 , 今天的分享就到这儿 , 喜欢加个关注 , 咱们下期再见 。

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