玉米淀粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#芋泥芝士蛋糕

大家好吖，我是阿lian。真的真的太喜欢芋头诱人的香气啦！浓郁的芝士?绵密香甜的芋泥=快乐加倍！！芋泥芝士蛋糕跑不掉了～不允许你们说不会?
By 阿lian吖
用料

芋泥：香芋（蒸熟） 250克
紫薯（蒸熟） 50克
牛奶 110克
淡奶油 50克
糖 20克
炼乳 15克
黄油 20克
芝士糊：奶油奶酪 130克
细砂糖 25克
鸡蛋 1个
淡奶油 100克
玉米淀粉 5克

做法步骤

1、在料理机中加入芋泥的所有材料。

2、打成细腻的芋泥，待用。

3、奶油奶酪室温软化，?细砂糖，隔热水加热搅拌顺滑。

4、?鸡蛋，搅拌均匀。

5、?淡奶油，搅拌均匀。

6、筛入玉米淀粉，搅拌均匀。

7、芝士糊。

8、装进裱花袋中。

9、将芋泥挤入纸杯的三分之一。

10、再挤入芝士糊至9分满。

11、全部挤好。

12、放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤16分钟左右即可。

13、刚出炉的芋泥芝士蛋糕有点难脱纸杯模，软软的，可以用勺子挖着吃，像吃着芋泥味的蛋挞芯，好吃呢。

14、放凉后放入冰箱冷藏后，像是吃冰淇淋的口感，更棒。

15、芋泥芝士蛋糕。

16、好吃好看。
小贴士这款也没什么要注意的点了，全程搅搅搅，估计手再也没理由说不会了。
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