材料：葱、蒜、茭白、平菇、牛蛙、青笋、姜、腐竹、酱油、海底捞麻辣锅底、白胡椒粉、盐、豆瓣酱、白芝麻、蚝油做法：1.牛蛙剁块，加胡椒粉和姜汁去腥，所有蔬菜切段，入热水锅焯熟备用。2.腐竹泡发后，也入热水锅焯熟。3.两勺麻辣锅底，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺盐，半勺糖，调匀。4.热锅下油，加牛蛙煸炒至断生，起锅备用。5.把葱姜蒜下到油锅内煸香，下调好的酱，炒香。6.把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内，炒啊炒，翻啊翻，不用加水，再调下咸淡。7.加入葱段和辣椒段。8.下一勺香油，再加点白胡椒粉，OK八、煎茄子


做法：1、首先把面粉和水搅拌均匀，然后倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀；2、把茄子洗干净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片状；3、将平底锅烧热，加入油，把茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软就可以出锅了九、金蒜平鱼


材料：平鱼1条，大蒜、香葱、红辣椒、盐、蒸鱼豉油、米酒、白糖、干淀粉各适量做法：1、准备原料，蒜剥好洗净备用。2、平鱼用刀刻几刀，沾上干淀粉备用。3、沾干淀粉的鱼拍掉多余的粉，煎两面金黄。蒜剁碎。红椒斜切段。4、锅里放油，把蒜碎小火煸炒金黄。放入生抽，米酒煮开。5、放入平鱼，兑水齐平鱼，放糖，盐，大火烧开。中火煨20分钟。6、大火收汁，撒红椒段。十、凉拌金针菇


食材：金针菇250g 小辣椒2个 蒜2瓣 小辣椒2个 葱一根 盐1茶勺 酱油2勺 醋1勺 香油半勺做法：1、金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好2、 将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水3、 将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀4、 然后淋在金针菇上即可

猜你喜欢

• 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃
• 鱿鱼|香喷喷的几道家常菜，爽口开胃，清淡美味简单，天天想在家吃饭
• 搅拌均匀|做一碗超好吃的面条，比煮方便面还简单
• 翻炒均匀|老公点名要，酸辣爽口超开胃，好吃好做，上桌2分钟就光盘
• 搅拌均匀|做一道烧腐竹，吃一口满嘴焦香，金黄酥脆，味道很棒
• 搅拌均匀|凉拌黄瓜很多人少了一个步骤，难怪不入味，想要清脆爽口有诀窍
• 搅拌均匀|比戚风蛋糕简单，失败率低，更适合新手操作，松软好吃，不回缩！
• 搅拌均匀|适合除夕夜喝的汤品，简单美味，香而不腻，颜值高又喜庆！好喝！
• 搅拌均匀|西瓜皮别扔，简单拌一拌，开胃下饭，酸甜爽口，很多人都没吃过
• 开胃|番茄疙瘩汤好喝有诀窍，疙瘩均匀有技巧，教你一招，口感劲道，香